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鼠年來個電器鼠饅頭吧??!















??食材??
面粉300克,水180克,酵母粉3克
南瓜粉,紅曲粉,巧克力粉若干

??制作??

面粉放在盆子里~

取3克酵母放入180克溫水中(30度左)攪拌均勻

混入面粉中~攪拌成絮狀



然后揉面~如果覺得太濕可以一直加干粉



揉到不粘手,放入盆子中醒發2小時左右
室溫26度以上,太冷的話可以放烤箱醒發


經過2小時過得膨脹的面團

分量添加南瓜粉,紅曲粉,巧克力粉,揉面



用模具卡出圓形做臉

卡出耳朵~




用水粘合

把耳朵卡一下用水粘合在臉上

腮紅

眼睛~

眼珠子~

粘合眼睛和腮紅



放入鍋子內醒發2-30分鐘
膨脹后在蒸

中火蒸12分鐘,悶5分鐘的,以免饅頭撒氣~

最后用色素筆畫上嘴巴

完成!

我來支持你了

2020-01-30 18:48:59來自 萨索洛v利沃诺

太可愛啦!準備試試看~

2020-01-30 19:13:19來自 媽媽網輕聊iPhone版

謝謝分享

2020-01-30 19:32:07來自 媽媽網孕育iPhone版

好厲害的寶媽??!

好可愛

 
 
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